Kremšnite

Danas želimo našoj baki sretan 80-i rođendan. Nije bila najbolja godina, ali mislim da je ove godine bila više s nama nego ikada bez obzira na razloge, vidjela je djecu kako rastu, puno ručkova smo jeli zajednički, čuvali smo zdravlje jedni drugima, tješili se kad je bilo najteže i živjeli svaki dan sretno i zajedno. Neka nam bude zdrava i sretna još puno godina. Pripremili smo joj tortu i kremšnite, ali ja sam morala smisliti nešto za mene i Vida. Jako sam zadovoljna jer sam uspjela napraviti kremšnite za nas - bez jaja, bez mlijeka i bez glutena. Prvi puta sam radila ali stvarno su uspjele super - moj mali alergičar je oblizao prste:) 6 pudinga od vanilije 200 g gustina 2 l rižinog mlijeka 2 vanilin šećera kokosov šećer po želji rižino vrhnje za šlag (Tvornica Zdrave Hrane) lisnato tijesto bez glutena (Rica shop) Skuhala sam puding prema uputama na vrećici i u ohlađeni dodala vrhnje za šlag. Lisnato sam ispekla na 180 stupnjeva. Složila, divim se i uživam!