Pogačice

S obzirom da krećemo s kolačima za koji dan (zapravo mi smo već odavno krenuli isprobavati recepte) napravila sam ovaj puta slane poslastice za cijelu obitelj. Brašno bez glutena ne čini mi više puno muka, ali nije baš ni da sam potpuno savladala; trudim se. Bas jako volim čvarke u svim oblicima, bilo s lukom, namaz ili u pogačicama pa sam pokušala napraviti pogačice bez mlijeka, jaja, glutena ali sa čvarcima. Također, radila sam prije pogače sa špekom i sušenim rajčicama s pirovim brašnom, ali sam sada pokušala napraviti potpuno bez glutena. I jedne i druge pogačice su baš bile dobre. Pomješala sam pola šalice nutrifree brašno, heljdino, rižino i tapioku pa sad nemam pojma kojeg bi bilo dobro staviti više da budu jos mekanije :) Mozete pokušati s kvascom ili praškom za pecivo, ja volim kvasac i dizano tijesto. Osim brašna i kvasca, sol, papar, ulje, ako želite masti, nema neke filozofije..Opet ću ih raditi jer volim isprobavati, a pojedemo šta god napravim. I da, Eva i dalje svaki dan kaže "mamice jako si mi fino skuhala"..tako da imam dodatnu motivaciju; a sad je i Vid počeo mama ku...Ja sam uvjerena da i on govori da sam super skuhala!!