Krafne

Znači dobila sam divan adventski kalendar na poklon. U prvoj vrečici bila je poruka i izazov..kako me dobro poznaje da volim izazove  :) Pa evo: Čovjek bez mašte je čovjek bez krila! Ja znam da bi sad mnogi rekli kakva ti je to mašta "krafne". Ali to su krafne bez mlijeka, bez jaja, bez glutena..zapravo bez ičega. Kao banana split bez banane i sladoleda i splita! Eto koliku maštu moraju imati mame alergičara svaki dan za doručak, ručak, večeru da bi nahranile svoje malene..sa nečim, a bez svačega :) Prvi puta sam radila, ali kažu da su fine, meni su bas fine, ali ja nisam relevantna jer već godinu dana nisam okusila čokoladu ni sladoled, mlijeko ni keks, burek ni hamburger ni išta o čemu sanjam dok ovo pišem; a da naravno nisam sama pripremila. 400 g brašna ( 200 g bezglutenskog 100g kokosovog 100g heljdinog) kokosov šečer po želji vanilin šećer malo vanilije i cimeta prašak za pecivo žlica kokosovog ulja malo pirea od jabuke mlijeko i suhi kvasac Sve promješati, staviti da malo odstoji, napraviti krafne ( ja nisam imala vremena baš za oblike) i peći na kokosovom ili običnom ulju. Prelila sam veganskom čokoladom i posipala šećerom u prahu. Voila :)