Evina torta

Došao je i taj dan, mojoj princezi 3 rodendan! Nema druge djece i proslave, ali ima naše ljubavi, nema puno poklona, ali ima torta koju je mama radila svim srcem za svoje dijete, zapravo sam radila da i Vid moze papati. Torta je bez mlijeka, jaja, glutena, soje i orašastog. Stvarno kad imaš pravi cilj, nema toga što ne možeš. U vidu odgovornosti i brige za bližnje, ovaj rođendan i ovu tortu pojesti će samo mama, tata, Eva i Vid. Nadamo se da će već Vidov rođendan biti u nekim drugim i sretnijim okolnostima. Iako..sretni smo dok imamo jedni druge, dok pazimo jedni na druge, dok razumijemo jedni druge i dok mislimo jedni na druge. Biskvit 2 šalice brašna ( 1 kokosovog, pola rižinog i pola heljdinog) 1 žlica tapioka brašna 1 žlica sode 3 žlice šećera 1 žlicica soli 2 žlice kakaoa 5 žlica ulja 1 žlica octa 1 šalica vode sve promješati i peći pola sata na 180. Ķrema puding skuhala prema uputama na vrećici u rižinom mlijeku, ohladila i dodala malo margarina i izmiksala Čokolada veganska čokolada otopljena na pari s malo kokosovog ulja Ukrasi 1. Domaći fondant Otopljena žlica meda na vatri, dodana nabubrena želatina, maknuti s vatre i staviti u posudu s 500 g šećera u prahu i zamjesiti tijesto. Ja sam dodala i malo roze boje u prahu. 2. Kupljeni medići bez mlijeka i soje u konzumu samo za ljepši dojam jer mi je ponestalo vremena :)