Okruglice i palenta

Sinoć sam nešto listala po Instagramu i našla toliko stranica gdje ima hrane da sam bila jako gladna na kraju..Hvala onima koji me podsjećaju da moram i instagram urediti, napravila jesam, ali jednostavno ne stignem i zapravo i nemam baš nekih znanja o instagramu, ali imam prijateljice koje me informiraju i koje su prave "instagramuše"..uskoro obećajem! Za ručak palenta i okruglice u umaku od rajčice Imala sam mljevenu puretinu i napravila sam od nje okruglice. U blenderu sam usitnila luk i mrkvu pa pirjala dok ne požuti i dok cijeli stan ne poprimi fini miris. Dodala sam okruglice i njih ostavila da se kratko ispeku sa svih strana. Kad su se ispekle - puretina je brzo gotova- dodala sam koncentrat rajčice, soli, papra i pustila da se krčkaju okruglice. Palentu ili žgance sam napravila prema uputstvu na vrečici. Okruglice u umaku sam uvijek obožavala sa tijestom i to pužićima ili penne, ali sada zbog izbjegavanja jaja prilagodim svaki prilog jelu..a palenta ili žganci su zdravi.